BEYAZ ŞARAPLA LİMONLU SANGRİA

Bir kere baştan söyleyeyim, böyle bir içecek yok, ben uydurdum.
Üstelik, bunu uydurup yaptığıma dair elimde size gösterebileceğim kanıt yok, çünki hepsini içtim.
Bu biraz meşhur tekerlemeye benzedi.
"Huu komşu oğlun geldi mi?" diye başlayıp, sonunda "Yandı, bitti, kül oldu!" diye biten var ya, ona işte.

Olay, şöyle gelişti.
İnternette bir tarif aranırken, "sangria" sitesine rastladım. "Aa, ne hoş arkadaşlar gelince yapayım", dedim. Sonra aklıma düştü "dolapta soğuk, küçük bir şişe yarım şarap var, acaba, bakalım nasıl olur" diyerek deneysel aleme geçtim. O an unuttuğum gerçekle, dolabın kapısını açınca yüzleştim. Şarap beyazdı. Oysa sangria esas olarak, kırmızı şarapla yapılan bir içecek.

Bakın şöyle tanımlanıyor:

"Sangria, İspanya'da hemen her lokantada bulunan çok hoş kokulu, hafif bir içecektir. Şarap, portakal suyu, portakal ve limonu büyük bir sürahinin içinde karıştırın. Şeker ilave edin, buzdolabında soğutun. Bardaklara birer ikişer buz koyup maden suyunu paylaştırın, sangriayı üzerine doldurun. "

Malzeme olarak sayılanlar:
6 bardak sek kırmızı şarap
1 1/2 bardak portakal suyu
1 portakal, dilimlenmiş
1 limon, dilimlenmiş
toz şeker
buz
1/2 bardak maden suyu

Şurada, çeşitli tarifler var. Göreceğiniz gibi, bazılarında beyaz şarap, tekila, konyak filan kullanılmış.
Şimdi düşündüm de, bu durumda tamamen kendime özgü bir sangria yaratmamış olabilirim. Belki de, benzeri daha önce yapılmıştır.
Olsun varsın.
Uydurdumsa da, iyi uydurdum. Tavsiye ederim.
Bakın ölçüleri şöyle:

-2 kadeh beyaz şarap
-1 şişe maden suyu
-1/2 limon suyu
-1 çorba kaşığı toz şeker
-1 votka kadehi kadar limonçello
-1 dilim limon
-6-8 parça buz

Şekeri şarabın içine atıp karıştırdım. Limon suyunu, limonçelloyu, sodayı ekledim.
Şarap kadehine buz atıp, karışımın yarısını boşalttım, üstünü de dilim limonla süsledim.
İşte bu kadar.

Serin serin içip, keyfinize bakabilirsiniz.