Pazar, Ocak 10, 2010

MANDALİNA ZAMANI ŞİMDİ, KAÇIRMAYIN!

Bakmayın siz şimdi yılın oniki ayı salatalık, domates, kabak, çilek olduğuna. Meyvenin sebzenin mevsimi vardır. Zamanında yenince tadındadır, lezzetlidir.
Bugün karpuz gördüm, markette.
Bu mevsimde canı nasıl karpuz çeker insanın? Ilık bir kış geçiriyoruz kabul, ancak, yaz günü hararetle dişlediğimiz bir dilim karpuz yerine geçer mi, o market karpuzu?
Yok artık daha neler!




Mandalina fotosu buradan.


Şimdi mandalina zamanı.
Bu ay sonu çekilecek suları, posaları pof pof ağza gelmeye başlayacak. Şimdi tatlanmış ve sulu iken yemeli.
Şu sıra, en sevdiğim kokulu mandalinalar bol.
Hafif kızıla çalan parlak kabukları, hafif parfümlü tadı ile ayırdersiniz onları.
Eskiden king mandalina diye bilirdim, son senelerde kılementin mandalina diye satıyorlar.
Bakınız şurada çeşit çeşit mandalina tanıtılmış.
Mandalinanın değişik cinsleri geldiği yere göre isimlendiriliyor. Rize'nin iklimi ne kadar ilginç; taa Amerika üzerinden yol alıp gelen Japon asıllı satsuma mandalinaları için çok verimli sonuçlar alınıyor.
Daha teknik bilgi derseniz,
tık.




Mandalina çiçeği koklamış mıydınız? Nasıl kanatlandırır o koku insanı, bilseniz...


Buraya bakarsanız, sadece mandalina değil, başka turunçgil çeşitleri için de bilgi, foto var.

.

10 yorum:

Adsız dedi ki...

Gümüldür satsumasını tek geçerim :) arzu

Sndrfknella dedi ki...

Pek sevmezler çekirdeği bol ve kabuğu ince olduğundan zor soyulur diye ama benim de en sevdiğim mandalina türü "KING"dir :) O kokusu, ahhh o muhteşem kokusu. Ve mandalina çiçeği kokusu da ayrı bir güzelliktir. Güneyde yaşayanlar o kokuyu uzun uzun içlerine çekebildikleri için ne kadar şanslılar aslında, değil mi?

Kocaman öpüldünüzzz :)))

Sevgiler,

funda dedi ki...

ben şans dilemiştim senin için dimi..bak çıkmaya başladı bile :) sinek sekizle başladık bakalım dahasını bekleyelim

Ekmekcikız dedi ki...

Arzucuğum,
Afiyet şeker olsun!
İnsan bahçeden mandalina yerse, tadı başka oluyor, değil mi?
:))

Ekmekcikız dedi ki...

Snderciğim,
Ayyneennn!
Hislerime tercüman olmuşsunuz, mandalina(mızın) tanımını yaparken.
Şimdi dolaptan bir tane alıp, yemez miyim?
:))

Ekmekcikız dedi ki...

Fundacığım,
Çok yaşa sen!
:))
Senin bana geçen sene dilediğin yılbaşı dileği de çıkmıştı zaten!

Bundan böyle seni, bana yeni yıl dileği dileme uzmanı olarak atıyorum.
Memnun musun, yeni görevinden?
:))))

funda dedi ki...

süper görev :) başladım bile görevime en en en çok istediğin şey hemencecik gerçek olsun olur mu..
arada dürt sen beni

Ekmekcikız dedi ki...

Ooooo!
Bak şimdi!
Böyle birden söylenince bilemedim, örtmenim. Ne desem ki?
Aklıma gelince söylesem?...
:P
Moralin daha hallicedir ve keyfin daha iyidir umarım, Fundacığım.
Bu sene tam içinden geçtiğin sabır deneyimini kolay atlatmanı dilerim, ben de senin için.
Öpüyorum yanaklarını.
:))

Gamlı Baykuş dedi ki...

Komşu komşu huuuu,size şans dilemiştim o meşhur üç kelime içinden, bakın tuttu. Sinek sekiz defteri yolda, şansınız daim olsun bu sene emi?

Ekmekcikız dedi ki...

Komşum,
Başka dilekler de tutuyor, sanırsam...
:)))