Salı, Şubat 12, 2013

BİLİN BAKALIM!




Bir tabak kavurma. Sebze kavurması. Bilin bakalım neler var içinde?

Hadi ipucu vereyim, üç farklı sebze var  orada. Sırayla tavaya atılmış, azıcık zeytinyağında kendi halinde suyunu salmış, çekmiş...
Veee tabii ki üstüne yumurta kırılmış...

Ooo! İşiniz iş!
Dört malzemenin birisi tamam, kaldı üç renk sebze.
Neler onlar?

18 yorum:

kardelen sezgin dedi ki...

kereviz, kırmızı biber,ıspanak ve soğanda var ben bildim mi acaba ödül ne

Ebru dedi ki...

kereviz, kırmızı biber soğan mı acaba:)

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

semizotu,kırmızı biber,brüksel lahanası..heh he ..iyi uydurdum mu??

A-H dedi ki...

kirmizi biber, ispanak ve karnibahar diyorum ben :)

Günlükçü Bayan dedi ki...

kabak,maydonoz,kırmızı biber :)
annem de çok yapar ve görüntü aynı eğer yanılmıyorsam kabak kavurmaa

Elektra dedi ki...

Brüksel Lahanası, Kırmızı biber, Pazı, Pırasa. Çok mu uçtum ? ama öyle geldi. Bir de büyütmeli foto olaydı goleydi :)ama güççük foto .

Ebru dedi ki...

ben yanıtı meraktayım hala:)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Sevgili Sezgin,
Cevabı en sonda yazacağım. ;)
Ödül düşünmemiştim inan! :(
Belki, öğrenip bu tarifi yapıp yemek ödül olabilir. :)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Ebrucuğum,
Malzemelerden 1 tanesini bilmişsin, güzel! :)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Sihirli Baklava,
Kırmızı biber herkesin favorisi oldu.
Benim de öyle! :)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

A-H'cığım,
Ispanak yakın bir tahmin.
Ama değil! ;)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Günlükcü Bayan,
Kabak kavurmayı ben de yaparım ve severim.
Ama, bu kabak kavurma değil. :)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Elektracığım,
Pes!
Sonunda bir bilen oldu. :))
Hem de tamamıyla ve de fazlasıyla. ;)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Evet arkadaşlar!
Ödülsüz yarışmanın cevabını söylüyorum:
Pazı, pırasa ve kırmızı biber. :)
Zeytinyağı ve yumurtayı söylemiştim zaten.

Şöyle yaptım:
Pırasaları ince doğrayıp, az yağda çevirdim. Onlar biraz hallenince kırmızı biberleri halka doğrayıp kattım, az çevirdim. Sonra pazıların önce saplarını ince doğrayıp ardından yapraklarını irice doğrayıp ekledim.
Biraz sularını salıp çekince de, çırpılmış yumurtaları döküp, karıştırdım.
Sonra tabağa alınıp turşu eşliğinde afiyetle mideye indirildiler.
Nasıl?
;)

Elektra dedi ki...

yeyyyyyyyy:) ben bildim, ben bildim. ama o brüksel lahanası, tabağın ön sağ kısmında etli görünen bir şey var ya. hah ona dedim ben. bi pırasa iri kaçmış meğer :))

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Haklısın şekerim! :))
Ancak, eklemeliyim ki foto büyüyor. Kocaman olmuyor ama, tıklanabiliyor bir kademe büyüyor. Onu şeydeyim de...
:))

Adsız dedi ki...

Bende bugün bir yemek uydurdum ve lezzetine
Hayret ettim.ne mi yaptim:
2 tane yesil sogani ince dograyip 1-2 kasik z.yaginda
Az. Cevirdim ,üstüne ince ve kücük dogranmis 1
Kabagi kabugla beraber ekledim sonra 2 kücük domatesi
Ve kirmizi Paprika biberi ince dograyip koydum .magginin
Baharat sosundan ekledim ( soya sosum bitmisti) ve Tabasco Chili aci Biber sosundan damlattim. Hepsini
Sebzeler yumusuyana kadar kisik ateste pisirdim. Hafif
Soguduktan sonra ekmeksiz yedim.o kadar güzel olmustu ki Az. Yaptigim icin Pisman oldum.hepsi
1 kisilik bir yemek olmustu. Sizin yemeginizde coksaglikli
Ve doyurucu olmus. Not aliyorum en kisa zamanda yapilacak.Elinize saglik.Sule

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Sizin de elinize sağlık Şule, afiyet olsun. :)
Bence en güzel yemekler uydurulan yemekler...
;)