Bir tabak kavurma. Sebze kavurması. Bilin bakalım neler var içinde?
Hadi ipucu vereyim, üç farklı sebze var orada. Sırayla tavaya atılmış, azıcık zeytinyağında kendi halinde suyunu salmış, çekmiş...
Veee tabii ki üstüne yumurta kırılmış...
Ooo! İşiniz iş!
Dört malzemenin birisi tamam, kaldı üç renk sebze.
Neler onlar?
kereviz, kırmızı biber,ıspanak ve soğanda var ben bildim mi acaba ödül ne
YanıtlaSilkereviz, kırmızı biber soğan mı acaba:)
YanıtlaSilsemizotu,kırmızı biber,brüksel lahanası..heh he ..iyi uydurdum mu??
YanıtlaSilkirmizi biber, ispanak ve karnibahar diyorum ben :)
YanıtlaSilkabak,maydonoz,kırmızı biber :)
YanıtlaSilannem de çok yapar ve görüntü aynı eğer yanılmıyorsam kabak kavurmaa
Brüksel Lahanası, Kırmızı biber, Pazı, Pırasa. Çok mu uçtum ? ama öyle geldi. Bir de büyütmeli foto olaydı goleydi :)ama güççük foto .
YanıtlaSilben yanıtı meraktayım hala:)
YanıtlaSilSevgili Sezgin,
YanıtlaSilCevabı en sonda yazacağım. ;)
Ödül düşünmemiştim inan! :(
Belki, öğrenip bu tarifi yapıp yemek ödül olabilir. :)
Ebrucuğum,
YanıtlaSilMalzemelerden 1 tanesini bilmişsin, güzel! :)
Sihirli Baklava,
YanıtlaSilKırmızı biber herkesin favorisi oldu.
Benim de öyle! :)
A-H'cığım,
YanıtlaSilIspanak yakın bir tahmin.
Ama değil! ;)
Günlükcü Bayan,
YanıtlaSilKabak kavurmayı ben de yaparım ve severim.
Ama, bu kabak kavurma değil. :)
Elektracığım,
YanıtlaSilPes!
Sonunda bir bilen oldu. :))
Hem de tamamıyla ve de fazlasıyla. ;)
Evet arkadaşlar!
YanıtlaSilÖdülsüz yarışmanın cevabını söylüyorum:
Pazı, pırasa ve kırmızı biber. :)
Zeytinyağı ve yumurtayı söylemiştim zaten.
Şöyle yaptım:
Pırasaları ince doğrayıp, az yağda çevirdim. Onlar biraz hallenince kırmızı biberleri halka doğrayıp kattım, az çevirdim. Sonra pazıların önce saplarını ince doğrayıp ardından yapraklarını irice doğrayıp ekledim.
Biraz sularını salıp çekince de, çırpılmış yumurtaları döküp, karıştırdım.
Sonra tabağa alınıp turşu eşliğinde afiyetle mideye indirildiler.
Nasıl?
;)
yeyyyyyyyy:) ben bildim, ben bildim. ama o brüksel lahanası, tabağın ön sağ kısmında etli görünen bir şey var ya. hah ona dedim ben. bi pırasa iri kaçmış meğer :))
YanıtlaSilHaklısın şekerim! :))
YanıtlaSilAncak, eklemeliyim ki foto büyüyor. Kocaman olmuyor ama, tıklanabiliyor bir kademe büyüyor. Onu şeydeyim de...
:))
Bende bugün bir yemek uydurdum ve lezzetine
YanıtlaSilHayret ettim.ne mi yaptim:
2 tane yesil sogani ince dograyip 1-2 kasik z.yaginda
Az. Cevirdim ,üstüne ince ve kücük dogranmis 1
Kabagi kabugla beraber ekledim sonra 2 kücük domatesi
Ve kirmizi Paprika biberi ince dograyip koydum .magginin
Baharat sosundan ekledim ( soya sosum bitmisti) ve Tabasco Chili aci Biber sosundan damlattim. Hepsini
Sebzeler yumusuyana kadar kisik ateste pisirdim. Hafif
Soguduktan sonra ekmeksiz yedim.o kadar güzel olmustu ki Az. Yaptigim icin Pisman oldum.hepsi
1 kisilik bir yemek olmustu. Sizin yemeginizde coksaglikli
Ve doyurucu olmus. Not aliyorum en kisa zamanda yapilacak.Elinize saglik.Sule
Sizin de elinize sağlık Şule, afiyet olsun. :)
YanıtlaSilBence en güzel yemekler uydurulan yemekler...
;)