İlk kez dün akşam açtım ve tadına baktım.
Valla şimdi kendimi methetmek gibi olacak, ama, harika olmuş!
Kahve likörlerini yaparken içine kakule de koymuştum, büyütürseniz göreceksiniz bardağın içindeki tanecik, o.
Benim bu evdeki yapılmış ve unutulmuşu keşif hallerim kahve likörleriyle sınırlı kalmadı desem, bana güleceksiniz, ama, aynen öyle oldu.
Bir de baktım ki, Bozcaada'dan sevili Ümit'ciğimin de yardımıyla ellerimizle topladığımız böğürtlenlerden de likör yapmışım! Hem de ne likör olmuş...
Ama bakın bu unutmadığım: Mürver tanelerinden yapılmış mürver likörü.
Lezzetini, damakta bıraktığı rayihayı anlatamam, muhteşem!
Sonracığıma efendim, mürver ve böğürtlenin şişelerini aynen kapattım ve dolaba kaldırdım.
Türk kahveli likörün içine bir kaç şerit kesilmiş portakal kabuğu attım, french press kahvesinin içine mandalina kabuğu attım, onları da öyle kaldırdım dolaba.
30 Aralık'ta saat 21:00'de hep birlikte kadeh kaldırılırken, ben de orada olacağım.
Yaşasın!
.
Sevgili ekmekçicim, bunlar eşe dosta ikram edilecek mi acaba? DHS
YanıtlaSilhahaha harikasin birtanesin portakal kabuklari ekleyerek kalibina uydurman , pragmatizm harika:) optum kocaman Ekemkeci arkadasim:)
YanıtlaSilSevgili DHS,
YanıtlaSilBunlar zaten o amaçla yapılmıştı da...
İşte, unutmuşum! :))
Besteciğim,
YanıtlaSilValla n'apayım Besteciğim?
Aklım senin harika süslü liköründe kaldı, ama, sanırım kendim yaptığım için "Ekmekci usulü modifiye edilmiş yılbaşı içeceği" de kutlama için yeterlidir.
:))
Hani ya tarifler...
YanıtlaSilEn yakın bayramda el öpmeye geleceğiz o vakit
YanıtlaSilCumbadaki Öğretmenim,
YanıtlaSilTarif meyveler için kolay; meyvenin yarısı kadar şeker ve üstüne votka koyup mümkünse bir ay bekliyorsunuz.
Kahveliler içinse bayağı kahve pişirip, telvesini süzüp, şeker ve votka koymuştum, biraz vanilya, biraz da kakule ile...
Ama, ölçü derseniz, inanın şimdi hatırımda değil, üzerinden hayli zaman geçti. :(
Elektram,
YanıtlaSilEn yakın bayrama yıl var!
Sen gel, el öpmesiz tarafından olsa da likör var!
:))
Harika görünüyor ikisi de ama ben böğürtlenliyi tercih ederim sanırım :)
YanıtlaSilEline sağlık. Gelecek yaza ben de yaparım artık bu tarifle.
Işıncığım,
YanıtlaSilBen bir seferinde superfreshin donuk vişnesiyle yapmıştım, pek de güzel olmuştu. Demem o ki, istersen yazı beklemeden yaparsın?
:))
harika bir müzikle ne güzel gider:D
YanıtlaSilÖyle yapalım o zaman Gugukcuğum...
YanıtlaSil:))