EKMEKCİ TEYZENİN PASTACI YEĞENİ

Hani kurabiye canavarı yeğenim var ya!
Hah! İşte o, baktı ki teyze her dakika elinin altında değil artık, kendi kurabiyelerini kendisi yapmaya başladı. Hem de ne yapmak.
Aslında hedefi pastacı olmak, bizimkinin. Hatta, yanyana ekmekci ve pastacı dükkanları açmak hayalimiz var.

Okul tatilinin başlarında bir gün, telefonda soruyordu; "çikolata yaparken neler lazımdı?"
"Lazımdı" diyordu, çünkü, biz önceki kış onunla çikolata yapmıştık, evde.
O çikolata yapımının başlaması da matrak hikaye. Bir gün çocuklara anlatıyordum, "küçükken kakao ve şekeri, sütle karıştırır, buzlukta dondurur, çikolata yapardım" diye.
Bizimki hemen, "şimdi de yapalım teyze" dedi.
Eh, lafın altında kalmak olmaz, yapmıştık.
Şimdilerde krema denen bir süt ürünü var ya, çikolatamızı yaparken ara ürün(!) olarak, onu kullanmıştık. Bir de, kakao, çikolata ve içine ne eklemek istiyorsak, başka.

İşte, o sorgu sualin arkası gelmiş, annesine çikolata malzemesi aldırmış, kalıplar filan da yanında ve bir de çikolata kitabı.

Ertesi gün onlara gittiğimde, nefis çikolatalı trüfler yapmıştı, bayıla bayıla yedik.
Şimdi size o trüflerin fotoğrafını gösteremiyorum, yedikten sonra aklım başıma geldi, haliyle.
Çikolata kitabında sırf çikolata yapımı yok, çikolatalı herşeyin tarifi var.
Sonraki aşama çikolatalı kurabiye oldu.
Önceki seferden tembihli olduğu için, bunun fotoğrafının çekilmesi ihmal edilmemiş.
Ne yazık ki, bu defa da tarif yok, elimde.
Artık, o da gelecek sefere!
İşte böyle böyle, çikolata, kurabiye derken pastacı olunacak bile.


Buyrun, çikolata kaplı bonibonlu kurabiyeler.

.