okuldan gelince sorsaydı çocuklarım, anne bugün akşamüstü kahvaltısına ne var?
der miydim acaba, bugün cupcake yapma ve süsleme kursuna gittim, işte bunlar da orada yaptıklarım.
belki de kursa gitmeye, ders almaya gerek olmadan internetten öğrenip, uygulardım.
aslına bakarsanız, ekmekciliğim internet üzerinden öğrendiklerimle başladı ve sürdü. internetten başka şeyler de öğrenilebilir niyet edince; dikiş dikmek, örgü örmek, süslü pastalar yapmak...
kendimi biraz eksik hissettim son günlerde, oysa bir koşturmaca bir koşturmaca...
nasıl olur bu kadar harekete rağmen, neyin eksiği bu diye düşünüyordum ki, anladım:
son iki haftadır evde ekmek yapmadım, yapamadım daha doğrusu.
kuzenler geldi, aile yemekleri oldu, apartmanda su boruları değişiyor, her akşam çıkarılan ve yenisi takılan boruların neden olduğu pisliği temizlemek gerekiyor, vs. vs.
sabah evi toplarken karar verdim, akşamüstü kızımı dersaneden kapıp eve gelir gelmez ilk iş hamur yoğuracağım.
şöyle pof pof kabarsın hamur, pişsin mis kokulu ekmekler!
cupcake fotoları buradan.
.
Yumuşacık cupcakeler :) ne güzel görünüyorlar. Ben şu kek , ekmek yapan aletlerden almayı düşünüyorum . Önerir misiniz ?
YanıtlaSilbenim de içimde dikiş dikme, örgü örme isteği var nicedir. bir ara internette bakınmıştım örgü örme tekniklerine. anladım ki benim bildiğim kadarı devede kulakmış. ama istiyorum, uygun bir vakit başlayacağım. akşama hamur yoğurma fikri de çok güzel ekmekçim. ben de poğaça mı yapsam acaba, hmm?
YanıtlaSilÇok leziz gözüküyorlar:):)
YanıtlaSilKolay gelsin, şimdiden afiyetler olsun. İnsan özlüyor mutfağını değil mi? Ben de eve gidince kendimi mutfağa atayım ev mis gibi yemek koksun:))
YanıtlaSilBen de diyorum Ekmekçi bacım adını değiştirecek galiba, ekmek yapmaktan caydı:)) Hadi bakalım yeni ekmekler ve fotoları gelsin...
YanıtlaSilne güzel görünüyorlar. biz de şefoyla gidecegiz yakın bir zamanda benzer bir kursa. heyecanla beklemekteyim :)
YanıtlaSilGoruntuden ote senin anlatimin istahimi kabartti... Iyi ki annem olmamissin. Ne bicim tombis olurdum o zaman :-)
YanıtlaSilSevgili Burak,
YanıtlaSilEkmek yapma makinesi alacaksan, en basit programlı olanından almanı öneririm. Ekmek makinesinde kek yapılabiliyor, ama pek başarılı olmuyor, daha çok pandispanya gibi oluyor. O nedenle basit birkaç ekmek çeşidi yapan bir alet yeterli. Hatta yeterliden çok daha fazlası, evde ekmek kokusu kadar şahane bişey yok, diyebilirim.
:))
Müzicim,
YanıtlaSilYaptın mı poğaçanı? :))
Araştırma yaptığın konuda temel bazı bilgilerin varsa, internet,
onun üzerine inşa edilenler için harika bir kaynak, bence.
Hadi, başla. :)
Süslü Hayatcım,
YanıtlaSilCupcakeler diğ mi?
Biraz da renklerin albenisiyle öyle gözüküyorlar, bence.:))
Bilge'nin annesi, nasıl siz de ekmek yapabildiniz mi?
YanıtlaSilUmarım mis kokular dolmuştur mutfağınıza.
:)
Leylakcığım,
YanıtlaSilCaymadım, cayar mıyım?
Biraz un, biraz hamur..
O benim işte!
:P
Şulem,
YanıtlaSilNe yapmayı öğreniceksin gülüm?
Bize bir faidesi olcek mi?
;)
Eleştirelcim,
YanıtlaSilValla kusura bakma, tombiş mombiş olmazdın!
"Bebelerim" olarak adlandırdığım için blog ahalisinin küçümen şeyler sandığı selvi boylu yavrularımı görsen... İncecikler ikisi de!
Sağlıklı beslenmek başka, homini gırtlak hamura gömülmek başka; diğ mi efenim? :))
aman ben her ne yaparsam yapayım senin gibi bir kadına ne faidesi dokunur allasen? yaninda sefil bir çırak olurum olsam olsam. bir de biz de cupcake kursuna gidecegiz bu arada zaten :)
YanıtlaSilSevgili Çırak'ım,
YanıtlaSilÇıraklıktan kalfalığa, oradadan da ustalığa terfi edersin belki? Olmaz mı?
:))