Cercle D Orient (Serkil Doryan) binası yıkılınca, profiterolleriyle ünlü İnci Pastanesi de kapanmıştı.
İnci Pastanesi, Emek Sineması'ndan da önce binanın yıkılmasına karşı direnişini hukuk mücadelesini sürdürmüştü, ancak, nafile...
Karar kesindi, bina boşaltılacak, yıkılacak!
Bir kaç ay sonra, İnci Pastanesi Beyoğlu'nda Mis Sokak'ta yeniden açıldı.
Kaç zamandır profiterol yemek kısmet olmamıştı. Bugün, yine tarihi Beyoğlu yapılarından birinde ve eskisinden de zarif duran yeni İnci'de profiterol yedim.
Eski ağıza eski taam!
Vitrin de eskisi gibi; marone de gizeler, palmiyeler, portakal şekerlemeleri göz kırpıyor.
Eskisin tatlıların yanında sadece limonata ve su bulunurdu. Şimdi ek olarak bir de Türk Kahvesi var.
Oh, gel keyfim gel!
Niye bizde işletmelerin aynı mekanda
YanıtlaSilvarlıklarını sürdürmelerine izin verilmez ki.. İlle bir sebep olur.
Sahipleri küsmemiş, devam etmiş ya. Buna da şükür!
Yeniden açılmasına sevindim. İstanbul'a gidince inşallah yeni yerine gideceğim. Teşekkürler bilgi için
YanıtlaSilBen de yeni yerine gidip baktım ama henüz içeriye girmedim.
YanıtlaSilLimonata bardakları da küçücüktür, yıllardır hep aynı.
Kahve iyi olmuş, çay neden yok acaba, dur gidince sorayım bunu :))
Yılların İnci Pastanesinin yerinden edilmesini kınıyorum doğrusu ama yine de ondan mahrum olmamak da sevindirici:)
YanıtlaSilay eski dostumu görmüş gibi pek bir sevindim :) ne güzel haber bu, sağol ekmekcim.
YanıtlaSilSevgili Tülin,
YanıtlaSilHaklısınız, ben de sahiplerinin küsmeyip devam etmesine sevindim. :) Çünkü, "İnci" ve profiterolü sadece Beyoğlu'nun değil istanbul'un simgelerinden.
Sevgili Kitaplarla Beslenmek,
YanıtlaSilİnci'deki tatlar, uzak yoldan gelenler için özellikle çekici...
:)
Serpilciğim,
YanıtlaSilEksik yazmışım, çay da var!
Biz kahveye odaklanmıştık da o nedenle çayı atlamışım.
Git iç, afiyetle. :)
Sevgili Baykuş Gözüyle,
YanıtlaSilKoca Emek sineması yerinde edildi, koskoca bina yerle bir edildi, İnci de -en çok itiraz eden olmasına rağmen- diğer küçük dükkanlar gibi gürültüye gitti bu arada.
O tadın yaşatılması ve İnci'nin varlığını sürdürmesi çok güzel, bence de. :)
Şulem,
YanıtlaSilİnci'ye geldiğinde bana da uğra, he mi? :)