Öyle olmasına öyle de, benim bildiğim bir de marul cacığı vardır.
Bahar aylarında, herşey taze hep taze iken yapılır.
Çıtır çıtır marullar, incecik yeşil yapraklı taze soğan, sarmısak, nane, maydanoz tütün gibi kıyılır ve bol yoğurtla karıştırılır. Tuz da atın biraz, onsuz olmaz.
Buyrun burada.
Ayıptır söylemesi, kuzu etli bezelye ve bulgur pilavı vardı, yemekte.
Tam da her günkü kıvırcıklı, salatalık ve domatesli salatadan yapıyordum ki, aklıma marul cacığı düştü.
Bir de güzel oldu ki!
Yeni tatlara karşı hep direnen çiçekkızım bu sefer de mızmızlandı ya, n'apalım, alışacak elbet birgün...
.
offfff... insan bakmaya bile doyamıyor...
YanıtlaSilYok valla, ööle bakıpdurmadık!
YanıtlaSilYidik bitirdik.
:))
bak bak, bi de utanmadan sıkılmadan "yidik bitirdik" diyo çavdar teyzem...
YanıtlaSilOooo! Hafif Abiciğim teşrif etmişler! :))
YanıtlaSilTamamdır, sizi sokağa çıkarmanın yolunu buldum: Bi cacık, bitti!
Pardon ama, yimeyip n'edeceğdik? Bi saat bile durmaz sulanır, çıtırtısı gider, tadı kaçar onun.
nasıl çıtır çıtır, nasıl ferahlatıcı görünüyor! çok iyi fikir; elinize, gönlünüze sağlık ekmekçihanımcığım, afiyetler olsun :)
YanıtlaSilGülçinciğim,
YanıtlaSilGüzel olur sahiden, daha önce tatmadıysan denemelisin.
:))
evet evet, böyle yazlık minik tariflere ihtiyacım var. mezelere, salatamsılara.
YanıtlaSilHımmm, bi düşüneyim. Bakalım ne bulacağım?
YanıtlaSil:)
bunu yaptım dün akşam, nefffiiiss oldu ekmekçikızcım, sağol:)
YanıtlaSilAfiyet şeker olsun, JoA'cım!
YanıtlaSilDur bir de semizotu salatası yapayım ve onu anlatayım.
:)
onu sık sık yaparız. du bakayım, sen belki farklı yapıyorsundur, takipteyim:)
YanıtlaSilBu, hep yapılan yoğurtlu semizotundan farklı. Akşama yapacağım.
YanıtlaSil:)