Çarşamba, Nisan 20, 2011

ekmek niyeti

evkadını olsaydım, ya da emekli olmuş evde oturuyor olsaydım...
okuldan gelince sorsaydı çocuklarım, anne bugün akşamüstü kahvaltısına ne var?
der miydim acaba, bugün cupcake yapma ve süsleme kursuna gittim, işte bunlar da orada yaptıklarım.
belki de kursa gitmeye, ders almaya gerek olmadan internetten öğrenip, uygulardım.


aslına bakarsanız, ekmekciliğim internet üzerinden öğrendiklerimle başladı ve sürdü. internetten başka şeyler de öğrenilebilir niyet edince; dikiş dikmek, örgü örmek, süslü pastalar yapmak...

kendimi biraz eksik hissettim son günlerde, oysa bir koşturmaca bir koşturmaca...
nasıl olur bu kadar harekete rağmen, neyin eksiği bu diye düşünüyordum ki, anladım:
son iki haftadır evde ekmek yapmadım, yapamadım daha doğrusu.
kuzenler geldi, aile yemekleri oldu, apartmanda su boruları değişiyor, her akşam çıkarılan ve yenisi takılan boruların neden olduğu pisliği temizlemek gerekiyor, vs. vs.

sabah evi toplarken karar verdim, akşamüstü kızımı dersaneden kapıp eve gelir gelmez ilk iş hamur yoğuracağım.

şöyle pof pof kabarsın hamur, pişsin mis kokulu ekmekler!

cupcake fotoları buradan.
.

16 yorum:

dalgaizleri dedi ki...

Yumuşacık cupcakeler :) ne güzel görünüyorlar. Ben şu kek , ekmek yapan aletlerden almayı düşünüyorum . Önerir misiniz ?

音楽 dedi ki...

benim de içimde dikiş dikme, örgü örme isteği var nicedir. bir ara internette bakınmıştım örgü örme tekniklerine. anladım ki benim bildiğim kadarı devede kulakmış. ama istiyorum, uygun bir vakit başlayacağım. akşama hamur yoğurma fikri de çok güzel ekmekçim. ben de poğaça mı yapsam acaba, hmm?

Hayatın Süs Payı dedi ki...

Çok leziz gözüküyorlar:):)

bilge ve annesi dedi ki...

Kolay gelsin, şimdiden afiyetler olsun. İnsan özlüyor mutfağını değil mi? Ben de eve gidince kendimi mutfağa atayım ev mis gibi yemek koksun:))

Leylak Dalı dedi ki...

Ben de diyorum Ekmekçi bacım adını değiştirecek galiba, ekmek yapmaktan caydı:)) Hadi bakalım yeni ekmekler ve fotoları gelsin...

şule dedi ki...

ne güzel görünüyorlar. biz de şefoyla gidecegiz yakın bir zamanda benzer bir kursa. heyecanla beklemekteyim :)

Elestirel Gunluk dedi ki...

Goruntuden ote senin anlatimin istahimi kabartti... Iyi ki annem olmamissin. Ne bicim tombis olurdum o zaman :-)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Sevgili Burak,
Ekmek yapma makinesi alacaksan, en basit programlı olanından almanı öneririm. Ekmek makinesinde kek yapılabiliyor, ama pek başarılı olmuyor, daha çok pandispanya gibi oluyor. O nedenle basit birkaç ekmek çeşidi yapan bir alet yeterli. Hatta yeterliden çok daha fazlası, evde ekmek kokusu kadar şahane bişey yok, diyebilirim.
:))

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Müzicim,
Yaptın mı poğaçanı? :))
Araştırma yaptığın konuda temel bazı bilgilerin varsa, internet,
onun üzerine inşa edilenler için harika bir kaynak, bence.
Hadi, başla. :)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Süslü Hayatcım,
Cupcakeler diğ mi?
Biraz da renklerin albenisiyle öyle gözüküyorlar, bence.:))

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Bilge'nin annesi, nasıl siz de ekmek yapabildiniz mi?
Umarım mis kokular dolmuştur mutfağınıza.
:)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Leylakcığım,
Caymadım, cayar mıyım?
Biraz un, biraz hamur..
O benim işte!
:P

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Şulem,
Ne yapmayı öğreniceksin gülüm?
Bize bir faidesi olcek mi?
;)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Eleştirelcim,
Valla kusura bakma, tombiş mombiş olmazdın!
"Bebelerim" olarak adlandırdığım için blog ahalisinin küçümen şeyler sandığı selvi boylu yavrularımı görsen... İncecikler ikisi de!
Sağlıklı beslenmek başka, homini gırtlak hamura gömülmek başka; diğ mi efenim? :))

şule dedi ki...

aman ben her ne yaparsam yapayım senin gibi bir kadına ne faidesi dokunur allasen? yaninda sefil bir çırak olurum olsam olsam. bir de biz de cupcake kursuna gidecegiz bu arada zaten :)

EKMEKÇİKIZ dedi ki...

Sevgili Çırak'ım,
Çıraklıktan kalfalığa, oradadan da ustalığa terfi edersin belki? Olmaz mı?
:))