EKMEK YAPARIM, SONRACIĞIMA ELEKTRA'YA PATLICANLI BÖREK, ŞULE'YE BALIK, NEO'YA ŞEFTALİ CLAFOUTİ, ARZU'YA SALATA, YETER HERHALDE!

Geçen hafta mıydı, önceki mi neyse işte, bir gün balık pişireceğim ve de sonra fotoğrafını burada size göstereceğim tutmuştu.
İşte oradan ilhamla bir yeme-içme faaliyetine girişiverdik.
Odur budur, kime hangi gün uygun derken, geleneksel altıaydabir toplantımızı yaptık. (Öyle bir isim yok, burada anında uydurdum.)
Menüyü bendeniz hazırlıyorum ya, bir yandan annemde eleştirdiğimi ben yapmayayım, tadında bir sofra olsun abartmayayım diyorum, diğer yandan kandır çeker, o da olsun bu da olsun havasındayım.
Neyse, daha fazla söz düşmez bana. Bir kaç foto göstereyim size ve tariflerin linklerini vereyim.

Yukardaki benim meşhuur(!) tava ekmeğim.
Valla, meşhur ya! Bütün hatırlı misafirlerime, dostlarıma yapmışımdır.
Bu defa da kızlara yaptım.
Tarifi burada var da, yukardaki tarifteki un farklı; ruşeym unu kullandım. Tavsiye ederim, lezzeti katlanıyor.

Bu hülyalar aleminden gelmiş gibi duran tepside, patlıcanlı börek var.
Fotoğraf makinesine kusur buluyorum, ama, kusur bende sanırım. Henüz makineyle bağdaşamadım,böyle flu, odaklanmamış şeyler çekiyorum, telaştan kontrol etmiyorum ve elde kala kala bu kalıyor, ne yazık ki.
Elektra'nın evinde patlıcan pişmesi yasak ve kendisi bir patlıcan meftunu. Eh, bundan iyi fırsat mı olur?
Buyrun, afiyet olsun.



Şu görmüş olduğunuz, bir meyveli tatlıdır; şeftali clafouti. İtalyan'dır kendileri.
Geçen sene bir yaptım, öyle sevildi ki sonra nerdeyse haftada bir pişer oldu. Kolay da yapılması. Tavsiye ederim.
Yukarda gördüğünüz fotoğrafta, üstüne dökülen beşamelimsi sos daha kıvamlı düşmüştü, o nedenle tart görünümlü oldu.




Bu ise, o yemekten sonra yapıldı.
Sonunda pide ya da pide gibi ekmek yapmayı başardım diye, keyiften dört köşe oldum, hemen size göstereyim dedim.
Onun tarifi de burada, "çöl pidesi"nden uyarladım kendisini.
uyarlama kısmı basit; pidenin üstüne parmakla bastırıp, şekil yaptım, bir de üstüne az yoğurt ve onun üstüne de susam sürdüm.

Haa, şimdi yukardaki başlığa bakıp Arzu'nun salatası nerede diyeceksiniz, di mi?
O yok efendim, yemiş bulunduk.
Artık, bi daa sefere.
Arzu, kütüphanemden tatilde okumak için ödünç aldığı kitapları getirmeye geldiğinde salata yaparım ve de fotosunu o vakit görürüsünüz.

Budur, maruzatım.
Kalın sağlıcakla.
.